Dónde Comer en la Alpujarra - Platos Típicos y Mejores Restaurantes
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De Lanjarón podemos destacar el puchero de hinojos y la sopa de ajo con jamón; de Busquístar, el estofado de conejo; el potaje de castañas de Capileira y la olla gitana de patatas o el guisote con calabaza, de Trevélez.
De Pampaneira, las gachas colorás y de Mecina-Bombarón, las gachas de ajo 'quemao'.
Se ha hecho muy popular el plato alpujarreño, tanto que se suele comer incluso fuera de la comarca. En San Marcos se come la olla de San Marcos, y en el verano, el rico gazpacho y el ajo blanco.
Los productos cárnicos derivados del cerdo son los más clásicos y extendidos de la Alpujarra. Aunque ya cada vez se hacen menos matanzas en las familias, se degustan buenos chorizos, morcillas, longanizas y múltiples chacinas hechas de forma tradicional.
Sin duda, el jamón es el emblema de toda la Alpujara, con Denominadón específica de calidad 'Jamón de Trevélez'.
El clima seco y frío de estos pueblos, especialmente Trevélez, el más alto de ellos, lo convierten en un perfecto secadero natural para el jamón.
En los dulces y postres es donde más se deja notar el legado árabe de estos pueblos. Te recomendamos que disfrutes de los Soplillos, el Pan de higo, los Buñuelos y las Tortas de Ala-Jú, entre otros.
Las frutas de temporada tienen un sabor especial en esta montaña soleada: naranjas, cerezas, higos, manzanas. etc.. En los terraos se secan los tomates cherry y en la Alpujarra baja hay cultivos subtropicales, como los aguacates de Órgiva.
La enorme biodiversidad que hay en Sierra Nevada hace que en estos pueblos se produzca una miel buenísima hecha con el néctar de miles de
flores de los castaños, olmos, romero, tomillo, azahar y lavanda, entre otras.
Está reconocida con el sello de Denominación de Origen 'Miel de Granada' y en Lanjarón podrás visitar el Museo de la Miel, donde se haya el Consejo Regulador.
La Alpujarra tiene una larga tradición en producción de vinos. Sus viñedos son los más altos de Europa, algunos de ellos se encuentran a más de 1.300m. de altitud. La riqueza del suelo y la ausencia de lluvias hace que las viñas profundicen mucho.
Gracias a la calidad de sus vinos la Alpujarra ha recibido varias menciones de calidad, entre ellas la de Vino de la Tierra de la Contraviesa-Alpujarra, que incluye el Vino de la Tierra Cumbres del Guadalfeo. En pocos años estos vinos recibirán la Denominación de Origen Vinos de Granada.
Algunas bodegas de la Alpujarra abren sus puertas al público y organizan actividades turísticas durante la vendimia y el resto del año.
Destacan la Bodega Barranco Oscuro y la Alquería de Morayma (también tiene vinos ecológicos) ambas en Cádiar.
Dos viñedos familiares que han pasado de generación en generación: García de Verdevique en Cástaras (prueba su exquisito vino costa) y Bodegas el Sotillo (con métodos tradicionales y producción limitada) en Albuñol.
Aquí te ofrecemos nuestra seleccion de algunos de los mejores restaurantes de la Alpujarra granadina. También ver Gastronomia de Granada
Dónde Disfrutar de la Buena Comida en Lanjarón
Hemos elegido los 3 mejores restaurantes y bares de Lanjarón donde se come bien, de precios medios y baratos, donde pueden probar los platos típicos de la zona con un toque especial. Más información, horarios y datos de contacto en ¿Lanjarón, Qué Ver y Dónde Comer?Restaurante Alcadima
Comida casera saludable, variedad de platos típicos, tablas de embutidos alpujarreños, roscas y
ricas cervezas de cebada o trigo.
Buena cantidad y el precio muy asequible para la calidad. Terraza llena (buena señal), pero tranquila.
El trato del personal es agradable y rápido, buen ambiente.
Restaurante Asador Parque
El restaurante se encuentra al lado del balneario, lugar luminoso, tiene vistas panorámicas a la montaña.
Comida casera exquisita, de base tradicional pero con toques modernos. Está bien presentada, precio normal, cantidad más que suficiente.
Las carnes están especialmente buenas. También hay comida vegetariana, paella de verdura, etc.
Restaurante Arca de Noe
La ubicación es excelente y el ambiente muy tranquilo. Comedor agradable, tiene terraza con encanto y vistas,
entorno con árboles y plantas, muy acogedor.
Las porciones son bastante grandes, todo bien elaborado, típico de la Alpujarra, a buen precio.
Carta de vinos con algunos de la zona. Las tapas que acompañan a las bedidas son abundantes.
Dónde Comer Bien y a Buen Precio en Capileira
Aquí mostramos la lista de los tres restaurantes mejor valorados por los locales y los turistas que ofrece comida tradicional de calidad y variada. Más información, horarios y datos de contacto en ¿Capileira, Qué Ver y Dónde Comer?El Corral del Castaño
Restaurante con mucho encanto en una zona muy tranquila, tiene una terraza exterior y una zona interior.
Mucha variedad de comida de muy buena calidad, raciones generosas y el precio es muy razonable.
La carta es diferente a otros restaurantes de la zona. Los platos son típicos, elaborados de una manera innovadora.
Restaurante Moraima
Es el primer restaurante que te encuentras en Capileira. Decoración con gusto, tiene una pequeña terraza donde da el sol.
Buena atención y trato por parte del personal, servicio rápido y eficiente.
Comida tradicional variada y de calidad, salmón, pollo al horno, setas, croquetas de cocido, platos alpujarreños... Grandes raciones y económico. Postres caseros.
Bar El Tinao
Ambiente tranquilo y acogedor. Bar limpio, buen trato por parte del personal, un lugar perfecto para pasar un rato en familia.
Para tapear o para una cena de picoteo es uno de los mejores de Capileira. Las tapas que ponen con la bebida son a elegir.
Precios económicos en comparación con los demás bares y restaurantes. Raciones abundantes y de calidad.
Restaurantes Originales con Sabor Tradicional en Pampaneira
Estos son los restaurantes con más encanto de Pampaneira que ofrecen comida sencilla y gustosa. Los platos tradicionales alpujareños con un sabor inconfundible son los protagonistas. Más información, horarios y datos de contacto en ¿Pampaneira, Qué Ver y Dónde Comer?Bodega Asador El Lagar
El restaurante está situado en una calle pintoresca, con el encanto de la Alpujarra.
Ofrece una gastronomía típica de la zona.
Comida casera, la relación calidad precio es buena. Recomendable reservar los fines de semana y en temporada alta.
Los platos son muy grandes, con un plato hay suficiente para dos personas. Es mejor pedir un plato para compartir para los niños.
Restaurante Pizzeria El Castaño
Está ubicado en la parte más alta del pueblo, en un sitio tranquilo, lejos de la zona de restaurantes.
Es un edificio de tres plantas con unas vistas fantásticas desde una terraza acogedora.
El servicio es rápido, un ambiente familar, hacen que te sientas cómodo. El precio es un poco más caro que la media.
Casa de la Abuela
Pequeño restaurante familiar, ubicado en una pequeña plaza que utiliza como terraza, la planta de
arriba tiene la decoración típica alpujarreña.
Las raciones son enormes. Verduras de calidad, tomates aliñados, etc. vienen de su propio huerto, que no es algo común.
Los precios son razonables, muy ajustados. Servicio rápido, personal atento y agradable.
Sitios Qué Ofrecen Platos de Calidad en Bubión
Aquí son los resttaurantes con las cartas de calidad, muy estudiadas y diferente a lo que encuentras en otros restaurantes de la zona. Más información, horarios y datos de contacto en ¿Bubión, Qué Ver y Dónde Comer?Restaurante Plaza 6
Está ubicado en una plaza principal del Ayuntamiento de Bubión con unas preciosas vistas.
Lugar muy acogedor con una tranquila terraza.
La carta está bien equilibrada para todos los gustos. La comida es típica de la zona, pero con un toque original moderno.
Platos generosos. Buena relación calidad precio. Los camareros muy simpáticos.
Restaurante Teide
Restaurante muy popular, amplio y decorado con encanto. Dispone de bonitas vistas,
tiene terraza y jardín muy bonito para comer al aire libre.
Aquí encuentras los productos de la Alpujarra, comida variada a un buen precio. El plato alpujarreño y croquetas caseras son muy buenos. Tienen postres caseros.
Fácil acceso, hay un parking justo al lado.
Restaurante Lo Nuestro
Un lugar singular en la Alpujarra, pequeño local familiar con una decoración muy acogedora.
Ofrece cocina tradicional de la Alpujarra, arriesgando con otros sabores. Los platos están bien presentados, el precio es ajustado y las cantidades son generosas.
Un trato muy cercano, ambiente familiar, servicio eficaz y rápido.
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Página Actualizada: 21 de Noviembre del 2020
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Opiniones Sobre Dónde Comer en La Alpujarra
Diversa gastronomía, comida casera
Paramos a comer en Capileira. Hemos probado comida típica: el churrasco al horno y plato alpujarreño. Los restaurantes de la Alpujarra ofrecen una diversa gastronomía, una comida casera tradicional y trato familiar. Cómo la mayoría de los platos son de carne, Alpujarra es un sitio ideal para nosotros. Creo que será difícil para un vegetariano encontrar algo a parte de la tortilla española.
