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Bares de Granada en Rincones más Atractivos de la Ciudad
El tapeo
constituye en Granada toda una institución. Una caña o un vino se acompañan necesariamente
de "algo pa picar". Esto es lo que se llama "tapiya chula", y se supone que es cortesía de la casa.
Algunas de las tapas más típicas en Granada son la bomba,
así llaman a una patata asada rellena de carne picada
picante; requeté (montadito de melva con pimiento morrón), pipirrana (ensalada de pepinos, tomates, pimientos
y cebollas), remojón (pipirrana con bacalao, naranja agria y aceitunas aliñadas) calzoncillo
(una empanadilla rellena con guarnición de pizza) o la salaílla (una pan en forma de torta con aceite de oliva y sal).
Bares de Tapas por Plaza Nueva y alrededores
Plaza Nueva
y sus calles adyacentes se convierten en una zona animada en cuanto a bares de tapas en Granada se refiere.
Tanto de día como de noche, esta zona presenta un buen surtido en establecimientos a elegir,
siendo la calle Elvira su arteria principal.
Algunos recomendables bares de tapas son:
Bodegas La Mancha (Joaquín Costa, 10), es una de las bodegas más clásicas de Granada:
zócalos de azulejo y jamones colgando junto a la pared,
tinajas tras la barra, buenos vinos, raciones y bocadillos variados y de primera calidad;
Antigua Bodega Castañeda (Elvira, 5), un local precioso del siglo XIX y decorado con botellas antiguas, para
tomar unas tapas o un bocadillo de sus estupendos embutidos.
Bodegas Castañeda (Almireceros, 1-3), es famoso su vermouth, con muy buenas tapas y raciones, a la vuelta de
la esquina del anterior; enfrente está otro clásico, Los Caños (Almireceros, 7).
La Gran Taberna (Cuesta de Gomérez, 2), donde ponen como tapa unos deliciosos "montaítos",
salmón con aguacate o tortilas rellenas de embutidos;
Julio (Hermosa, 5), es uno de los más típicos, con sus ya legendarias berenjenas
rebozadas y boquerones, es un bar muy pequeño y no hay donde sentarse;
La Trastienda (Cuchilleros, 11), fundada en 1836 y con una sala,
coqueta y recoleta, detrás del mostrador del antiguo ultramarinos,
donde lo mejor son sus tablas de embutidos, quesos y patés;
La Cueva de 1900 (Reyes Católicos, 42), la familia Zurita empezó a fabricar
embutidos y jamones en el año 1970, este establecimiento cercano a Plaza Nueva se abrió
en el 2006 y mucho más reciente aún es el que hay frente al Ayuntamiento.
La Cueva es famosa entre los granadinos por sus embutidos y jamones de la casa,
los cuales antes solo se podían consumir y comprar en un amplio
local que tenían a las afueras de la ciudad;
Taberna Salinas (Elvira, 13), sabores tradicionales y auténticos de Granada, tanto
en este restaurante
como en los otros del mismo grupo (Taberna Los Caños, Vinoteca Salinas, Salinas Plaza y Barenostrum).
Especialidades: rabo de toro, carnes a la brasa y embutidos;
Restaurante Bar León (Pan, 1), desde 1959 ofrece exquisitas raciones
y tapas de siempre que le han merecido el reconocimiento de la ciudad con el
Premio Prestigio Turístico de Granada en el año 2010. La paella, las patatas a
lo pobre, las migas o la ensaladilla rusa son algunas de las tapas que se pueden disfrutar junto al buen
ambiente que hay aquí.
Bares de Tapas por Puerta Real y el Ayuntamiento
La calle Navas es desde hace mucho tiempo el lugar favorito de los granadinos para tapear.
Empezamos el recorrido por el mismo centro de la ciudad:
Puerta Real.
Casa Enrique (Acera del Darro, 8), una de las tascas más
bonitas de Granada, con más de un siglo de antigüedad donde sirven un magnífico jamón ibérico
y embutidos de calidad, además de contar con una buena selección de vinos andaluces y de Rioja.
Aquí la tapa no es gratis, hay que pedirla y se cobra;
La Chicotá (Navas, 20), sus tapas y raciones son de buena calidad,
hay que probar entre otras cosas los revueltos de salmón con tomate natural y la pechuga de pollo chicotá;
Las Copas (Navas, 19), no tendrá que andar mucho para llegar a este local
tan emblemático en Granada. Tapas y platos de prestigio, como el bacalao a la vizcaína o la
pierna de cordero a la alpujarreña;
Los Diamantes I (Navas, 26), y hablando de lugares emblemáticos y con prestigio en la ciudad,
no podían faltar Los Diamantes. Con más de 20 años de experiencia y una fama que sobrepasa
las fronteras de la provinica, en este establecimiento el pescado es el rey, sus frituras son excelentes,
también las berenjenas, los sesos, etc... De aquí no puedes irte sin pedir alguna ración.
El establecimiento es pequeño y antiguo, han abierto otro al final de la misma calle,
Los Diamantes II, más grande y moderno, pero que sigue llenándose a las horas punta tanto como el otro;
Taberna El Mentidero de Chico Fernández (Piedra Santa, 15), reconocida con el Premio
Prestigio Turístico de Granada en el año 2005, lugar de referencia de la nueva restauración
granadina con una carta que combina la mejor cocina tradicional granadina con los más
innovadores platos de la cocina mediterránea.
Patio Braserito (Rosario, 7), situado ya al otro lado de la calle San Matías, al final
de la calle Navas. Otro bar con sabor auténtico y el Premio Prestigio Turístico de Granada año 2008,
son famosos sus huevos con gambas al pil-pil o al infierno, sus caracoles,
y sus diferentes tipos de arroz, que hay que encargar de antemano;
Taberna La Tana (Rosario, Placeta del agua 11 bajo), con tradidción familiar
desde 1993 entre sus raciones destacan el lomo a la sal, la paletilla ibérica o los boquerones en vinagre con patatas;
La Budinka (San Matías, 14), originales y atractivas tapas en una bodega que rompe
con los canones de las bodegas clásicas e innova tanto en el local como en los productos que ofece,
su mayor reclamo es la amplia carta de vinos de Granada que tiene;
Chikito (Pza del Campillo, 9), bajando por la calle San Matías, en dirección otra
vez a Puerta Real, no encontramos con uno de los establecimientos más famosos de Granada.
El Chikito es un prestigioso restaurante, con una carta de platos "muy granadinos", merece la pena visitarlo
y tomarse una cerveza y una tapa en su barra y disfrutar del ambiente selecto;
Bares de Tapas por el Campo del Príncipe y el Realejo
El Realejo
es uno de los barrios más antiguos de la ciudad. Es la zona que queda bajo la Alhambra,
al lado contrario de Plaza Nueva y la Carrera del Darro. Corazón de la ciudad en fechas tan señaladas
como la Semana Santa (barrio cofrade por excelencia) o el Día de la Cruz (sus cruces de Mayo suelen
ganar siempre algún primer premio), el Campo del Príncipe siempre fue una zona muy
frecuentada por las familias granadinas para tomar una tapa en sus terrazas de verano.
Aquí se puede ir a Los Martinetes (Campo del Príncipe, 17),
con sus croquetas y sus «flamenquines» Jamón de York y queso empanado y
frito;
Bar Freiduría La Esquinita (Campo del príncipe, s/n), donde
no hay que dejar de probar su ensalada de gambas, además de tener fama por su freiduría;
Patio Rossini Quesería (Campo del príncipe, 15), un lugar con encanto
en el que puedes degustar gran variedad de quesos nacionales en una de sus tablas, hechas con esmero
y veteranía de la mano de Manolo;
Los Altramuces (Campo del príncipe, s/n), un bar muy popular en el barrio que ofrece una gran
variedad de tapas y raciones. Especialidades: caracoles, pajarillos fritos, berenjenas, entre otros;
En el mismo Campo del Príncipe hay más bares, como La Taberna Opípara, Taberna de Baco,
Taberna Tofe, aunque muchos tradicionales del barrio como el Bar Jose María o el Bar Cristobal
han desaparecido ya, dando paso a otros locales y a otros tiempos.
La Ninfa (Campo del Principe, 14) Bar restaurante especializado en pizzas y pastas frescas, tambien
tienen carnes y pescado fresco. Tiene 4 pisos, paredes cubiertas de cerámica tradicional y artesania, y una terraza
en el ático. Buen ambiente, merece la pena visitarlo.
Otros bares con solera del barrio son:
Bar Candela (Panaderas, 9), esencia bohemia, buena música y buen ambiente.
Las tapas y los bocadillos son también buenos;
El Sota (Plaza del Realejo, 1), otro referente en el barrio y en la ciudad. Este bar tiene un siglo
de historia y por su barra han pasado personalidades de todos los tiempos. Entre sus tapa y platos destacan:
la tortilla del Sacromonte, el pollo a la granadina o las croquetas caseras;
Bar Europa (Santa Escolástica, 19), muy popular, especialmente entre los jóvenes y los estudiantes
por las grandes tapas que sirven;
Bares de Tapas por el Paseo de los Tristes y el Albaicín
A la orilla del Darro
se ubican bares con terrazas a los pies de la Alhambra que durante la primavera
y el verano son una auténtica delicia por las vistas tan bonitas del monumento nazarí
iluminado y el fresquito que corre junto al río.
Bar Ras (Carrera del Darro, 6) en la Carrera del Darro, acogedor y con buenas tapas y comidas.
Especialidades: ternera en salsa, migas, tortilla de patatas y pisto;
Casa 1899 (Paseo de los Tristes, 3) preciosa taberna con historia,
prueba su rabo de toro y sus berenjenas gratinadas al horno;
Rabo de Nube (Paseo de los Tristes, 1) otro establecimiento con tradición
en la zona. 20 años lleva ya este bar con decoración estilo Gaudí sirviendo tapas
y comidas en un lugar tan espectacular de Granada. Su especialidad son los pescados y el marisco,
aunque la verdad es que puedes comer de todo aquí;
Puerta del Vino (Carrera del Darro, 5) uno de los mejores bares de la ciudad, tiene buena música,
excelentes precios e increíbles tapas a cualquier hora del
día o de la noche, por ejemplo, el requeté. Como los otros locales de esta calle tiene terraza
con vistas, y un comedor bonito inspirado en los años 20;
Si ya te has decidio, después de unas cuantas tapas, y vas a subir la Cuesta del Chápiz te
encontarás en el Albaicín alto. Esta parte de Granada es una de las más seductoras, por su arquitectura,
que recuerda sus raíces árabes, por sus vistas a la Alhambra y
por el ambiente de barrio castizo que nada tiene que ver con el resto de Granada. Declarado por la
UNESCO en 1994 Patrimonio de la Humanidad, su visita es obligada.
Algunos de bares de tapas en el Albaicín:
Bar Aliatar - Los Caracoles (Plaza Aliatar, 4), con una terraza en esta emblemática
plaza del Albaicín, cerca de la Iglesia del Salvador, pedid caracoles a la albaicinera y el vino de la tierra;
La Higuera (Horno del Hoyo, ) su salmón marinado tiene fama en el barrio,
con algunos toques de cocina vasca, su terraza es muy agradable, rodeada de verde y con el
sonido del agua de su fuente. Es más restaurante que bar de tapas, pero merece la pena visitarlo; .
Casa Torcuato (Agua, 20 y Pagés, 31), una institución en el barrio y
ahora con dos locales en el mismo. Desde el año 1932, Casa Torcuato ha sabido adaptarse a
los tiempos y reflejar los sabores y el arte del barrio en el que se encuentra.
Tapas como los saquitos de morcilla con cebolla caramelizada, la fusión andalusí
(tapa premiada en 2010 en el concurso anual de tapas que celebra el Ayuntamiento de la ciudad)
o el lio de anchoa hacen las delicias de sus clientes.
La Plaza de San Miguel Bajo es otra de las típicas en el Albaicín. Aquí hay algunos bares
que merecen la pena por las frituras de pescado,
el lomo alpujarreño, las berenjenas con miel o las papas a lo pobre como el
Bar Lara o el Mesón El Yunque;
Y en otro lugar precioso y que no debes dejar de ver, se halla el Rincón de Pepe,
entre la Plaza Larga y el Arco de las Pesas encontrarás este agradable bar que sirve estupenda
comida casera a buen precio. Recomendamos sus croquetas de gambas o el solomillo al roquefort;
Ya en el Sacromonte,
donde se pueden visitar las cuevas para ver los típicos espectáculos
de flamenco llamados "zambras", y donde muchas de estas cuevas se convierten
en discoteca o bar de copas por la noche.
Casa Juanillo (Camino del Sacromonte, 83), con una vista preciosa y donde
también se puede comer a base de tapas y raciones (solo abre para cenar).
Modesto, es frecuentado sobre todo por granadinos; aquí se pueden disfrutar platos
caseros como la tortilla Sacromonte, de gambas, papas a lo pobre, etcétera.
Bares de Tapas por Plaza de Toros
Una de las zonas más novedosas de Granada es la situada en los bajos de la Plaza de Toros.
Aquí encontraréis restaurantes y bares de tapas de Granada como Tendido 1
(Avenida Doctor Olóriz, 25)
el primer restaurante que se abre en una plaza de toros está decorado, cómo no,
en plan taurino aunque moderno.
Para picar hay, entre otras cosas, pimientos del piquillo rellenos, quesos y embutidos de calidad,
y hay que señalar que está abierto desde las 9.00 h hasta las 2.00 h de la madrugada.
La Ermita, un bonito establecimiento que le gustará visitar, aunque sentarse
en la terraza es lo que más se demanda en las noches de verano. Las carnes rojas y el
bacalao son especialidades de la casa;
Otro local es La Gran Taberna del 12, en el tendido 12, con una buena barra para tapear
(boquerones rellenos de jamón ibérico, revuelto
de rabo de toro), surtido de vinos de calidad y un restaurante decorado con copias de pinturas de Goya.
Al igual que el anterior, tiene un horario "todo-terreno", de 10.00 h a 3.00 h de la madrugada.
Otros locales son Tercer Aviso, en el tendido 8, y Ole y Olé, ambos con una buena
oferta de tapeo y con la particularidad de que por la noche se convierten en bares de copas.
La Sacristía (San Juan de Letrán, 3) bajando la Avenida donde se encuentra
la Plaza de Toros, dirigiéndonos hacia la Gra Vía, nos encontramos con este bonito local
que tiene un aire místico y cierto toque marinero, donde se pueden degustar excelentes pescados y mariscos;
Bodegas Espadafor (Gran Vía de Colón, 59 - esquina con Tinajilla)
en la Gran Vía, pasados ya los Jardines del Triunfo.
Desde 1910 tiene la típica decoración de las bodegas clásicas de la época,
con mosaicos de azulejos, y donde
se pueden probar tapas como la carne adobada a la moruna o los caracoles en salsa de almendras con hierbabuena.
Vinos muy buenos y un servicio estupendo.
Opniones sobre Bares de Granada
Taberna Cayao
Recomiendo Taberna Cayao en el barrio Alhamar (calle Mulhacen), todos los días hacen un arroz
meloso de tapa que es de 10, además de las croquetas, la carrillada y algo mas que no recuerdo
pero todo superbueno, nos pusimos como el "kiko"
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